1958. május 15-én született Budapesten. Középiskolai tanulmányait követően az Üllői úti általános iskolában helyezkedett el iskolatitkárként, majd képesítés nélküli tanítóként. 1981-ben diplomázott a Budapesti Tanítóképző Főiskola tanítói szakén, testnevelési szakkollégium képzésben. Jelenleg a Kőbányai Janikovszky Éva Általános Iskola munkatársa. Tudását képzéseken, tanfolyamokon folyamatosan bővíti, és a tanultakat azonnal beilleszti a mindennapi tevékenységbe. Bemutatóórák, előadások fűződnek nevéhez.

Tiszteletreméltó, értékes, meghatározó tagja a tantestületnek. Tapasztalatait szívesen átadja a pályakezdő, valamint az újonnan érkező munkatársak részére. Szaktudását elismerik a munkatársak, a szülők bizalommal fordulnak hozzá.

Kezdeményező, kreatív tagja a közösségnek, az iskolai rendezvények mozgatórugója. Kitartó és töretlen lelkiismerettel végzi munkáját az iskolába járó gyermekek érdekeit mindenek elé helyezve.

Vincze Edit részére a kerületben végzett 37 éves sikeres, felelősségteljes, példamutató szakmai munkája elismeréseként a Képviselő-testület Sajó Sándor-díj elismerést adományozott.